Mak Kenn Pfeffer

Artikelnummer: 12

Inhalt: 20g

Kategorie: Pfeffer


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Beschreibung

Wildpfeffer oder Bergpfeffer genannt aus Nordvietnam.
Ein Universalgewürz für pikante Gerichte; Getrocknete Kapselfrüchte eines wildwachsenden Gewürzbusches,verwand mit dem extrem Sechuan-Peffer. Mak Kenn wächst wild in den Bergregionen Südostasien. Mak-Kenn ist ein pfefferartiges Gewächs.
Mak Kenn riecht ungewöhnlich frisch, zitronig, hat aber eine angenehme Schärfe und löst ein leichtes Bitzeln auf der Zunge aus.
Einer der ungewöhnlichsten pfefferartigsten Gewächse was der Foodhunter Karl Röske auf seinen Reisen aus Laos / Vietnam mitgebracht hat für Ihren Genuss.


Inhalt: 20,00 g

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