Crystal Pink Salz

Artikelnummer: 54

Kategorie: Salz


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Beschreibung

Das am Fuß des Himalaya-Gebirges gewonnene Salz ist über 200 Millionen Jahre alt. Es ist gespeicherte Natur aus langer Vorzeit. Ein universelles Natursalz mit vielen wohltuenden Eigenschaften und beliebt bei Profiköchen in der ganzen Welt. Das rosafarbene Crystal Pink stammt aus Nordpakistan. Es ist ein natürliches Steinsalz, das entstand, als die prähistorischen Meere in dieser Region verdunsteten. Das war vor etwa 250 Millionen Jahren, also lange, bevor der indische Subkontinent nordwärts driftete, gegen den asiatischen Kontinent stieß und das Gebirge bildete, das wir heute als Himalaya kennen. Crystal Pink wird in Minen am Fuß der Berge von Hand abgebaut. Fußballgroße Brocken werden zu faustgroßen Klumpen zerkleinert, um die Qualität des Salzes zu bestimmen. Die Arbeiter sondern sorgfältig alle Klumpen aus, die Unreinheiten enthalten und stellen so sicher, dass nur die besten Stücke für Holzbach-Salz verwendet werden. Die Farbe der Salzkristalle variiert von reinem Weiß bis zu tiefem Rot. Sie enthalten wertvolle Spurenelemente und haben eine reinigende Wirkung. Crystal Pink ist ein köstliches Salz und besonders beliebt als Gewürz, aber auch ein attraktives Tafelsalz. Es ist vermutlich eins der ältesten essbaren Lebensmittel ? nehmen Sie es mit dem Haltbarkeitsdatum also nicht so genau? Ideal zum Würzen von Fleisch, Fisch und Gemüse. Ohne chemische Zusätze und Trennhilfen, nicht raffiniert oder gebleicht ? völlig naturbelassen!

Inhalt: 100,00 g

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